Prodotti a marchio DOC DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Certificati, riconosciuti e tutelati, i prodotti lucani a marchio DOC hanno caratteristiche qualitative essenzialmente legate ai luoghi e agli ambienti geografici, naturali e umani di produzione. Le aziende che si fregiano del marchio Doc hanno il vincolo di seguire, dalla coltivazione al confezionamento, tutte le fasi previste dal disciplinare di produzione, dalla scelta delle materie prime all’intero processo di lavorazione, a garanzia dell’eccellenza e della qualità.
LE ZONE DI PRODUZIONE DELLA BASILICATA
Aglianico del Vulture DOC e Aglianico del Vulture Superiore DOCG . La zona di produzione riguarda la provincia di Potenza e comprende il territorio dei comuni di Rionero in Vulture, Barile, Rampolla, Ripacandida, Ginestra, Maschito, Forenza, Acerenza, Melfi, Atella, Venosa, Lavello, Palazzo San Gervasio, Banzi e Genzano di Lucania.
Matera DOC. La zona di produzione comprende l’intero territorio della provincia di Matera.
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC. La zona di produzione riguarda la provincia di Potenza e comprende il territorio dei comuni di Viggiano, Grumento Nova e Moliterno.
Grottino di Roccanova DOC. La zona di produzione riguarda la provincia di Potenza e comprende il territorio dei comuni di Roccanova, Sant’Arcangelo e Castronuovo di S. Andrea.