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Potenza, 19-20-21 novembre 2023 - 1º Forum regionale del tartufo bianco e nero
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Masterclass, talk scientifici, esposizioni e dimostrazioni culinarie, una mostra mercato nel villaggio del tartufo e un percorso del gusto con menù a base di tartufi lucani pregiati proposti nei ristoranti e bistrot potentini. Sono le iniziative che animeranno il 1° Forum regionale del tartufo bianco e nero, in programma il 19, 20 e 21 novembre 2023, in Largo Pignatari e negli spazi del Palazzo della Cultura e della Galleria Civica, a Potenza, presentate in una conferenza stampa convocata dall’assessore alle Politiche agricole, Alessandro Galella, insieme alla dirigente generale, Emilia Piemontese.
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Domenica 19 novembre, alle 12.30 taglio del nastro e inaugurazione del villaggio del tartufo in Largo Pignatari, dove saranno presenti le nove imprese lucane:
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- I tartufi della collina lucana di Calvello (Pz);
- Viggiani Tartufi di San Mauro Forte (Mt);
- La Radice Srl di Avigliano (Pz);
- L’Associazione Nazionale Tartufai Italiani di Scanzano Jonico (Mt);
- Vivai Azzato di Satriano di Lucania;
- Pellitta Truffles di Policoro (Mt);
- APS Tartufai del Serrapotamo di Carbone (Pz);
- Azienda Agricola Doino e Corto Circuito di Bella per la promozione del pregiato prodotto.
Tutti gli eventi sono a ingresso libero fino ad esaurimento posti.
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